Descrizione

Il vino rosso con cui entrare nell’universo di Verónica Ortega. Un Mencía piacevole e molto apprezzato dalla critica, annata dopo annata. Ortega ha ottenuto più spazio nelle nuove Cantine e ha realizzato il suo sogno di poter affinare i vini più a lungo. Il risultato è che questa annata risulta più raffinata, levigata e più matura.

Dettagli del prodotto

La cantina
Verónica Ortega
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Valtuille.
Varietà
95% Mencía, 5% Otras
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Affascinante, con sentori di frutti rossi, fiori blu e un retrogusto di liquirizia.
Bocca
Al palato si presenta leggero e dalla trama delicata. Si percepiscono chiaramente la mineralità e le note fruttate conferite dai terreni argillosi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Consigliato soprattutto con il botillo del Bierzo, anche se è perfetto per ogni occasione.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto coltivato in alberello nel comune di Valtuille de Abajo.
Età
Vecchi vigneti con più di 80 anni.
Suolo
Terreni argilloso-sabbiosi con ciottoli (quarziti, ardesie...) che prevalgono nella valle del Bierzo.
Vinificazione
Con uve per lo più diraspate e un 15% di grappoli interi in alcune parcelle. Fermentazione in depositi di acciaio inox con una leggera agitazione durante il processo per evitare un’estrazione intensa e macerazioni brevi, tra i 5 e i 7 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese.
Invecchiamento
Affinamento di 16 mesi: i primi 10 in botti troncoconiche di rovere francese da 6.000, 5.500, 3.500 e 2.500 litri e i restanti 6 in barrique da 500 litri.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

From predominantly ferrous clay soils in Valtuille, this spent two winters ageing, the first
in tronconic vats and the second in 500L barrels. Already wonderfully expressive, with
pretty rose and lilac perfume that mingles with exuberant red and blue berries. There is a
joyful quality to the fruit, but handled with impressive precision and elegance. The tannins
bring energy, ending with a sappy texture on the finish. Longer ageing seems to have
settled the wine beautifully and everything feels perfectly in place. 2026-32

The Wine Advocate :

The red 2024 Quite was produced with grapes from Valtuille de Abajo and Villadecanes on clay soils and aged for two winters in oak, the first one in troncoconic vats and the second one in barriques. It has fruit and muscle and is a little more reductive and earthy. 2024 was a cooler year, and she does a softer maceration and extraction; she used some stems but only in certain plots, and the percentage is quite low in the final blend. These vineyards were hit by hail, there was a lot of mildew, and it was quite challenging in the valley zone. This is more reserved and austere than the 2023, but it still has a juicy palate and the fine tannins. It comes in with 13.5% alcohol, a pH of 3.62 and 4.65 grams of acidity. 23,000 bottles produced, a shorter volume this year. It was bottled in March 2026. It's a bargain for the price.