Descrizione

È raro trovare il Meunier monovarietale in uno spumante. Tuttavia, Serveaux & Fils osa con questo rosato, e con grande successo. Un vino con 24 mesi di affinamento in pupitres che si presenta molto aromatico, con note di frutti rossi, peonie e rose al naso e un gusto elegante, fine e rinfrescante

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Serveaux Fils
Tipo di vino
Champagne
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Rosato pallido, con un sacco di bollicine super fini.
Profumo
Elegante, con note di frutti rossi (fragole e lamponi), note floreali di peonia e rose.
Bocca
Elegante e gastronomica, raffinata e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Si trova a Passy-sur-Marne.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento in pupitres per 24 mesi. Dosaggio di 2 grammi di zucchero per litro.