Descrizione

Sherazade è come un capitolo di una fiaba incantevole, un invito a scoprire la magia dell'arte del vino. Un rosso monovarietale di Nero d'Avola, uno dei principali vitigni autoctoni della Sicilia, che racchiude l'essenza di questa splendida regione. I suoi aromi fruttati, la sua struttura armoniosa e i suoi tannini delicati che accarezzano il palato ti accompagnano in un viaggio sensoriale attraverso i sapori e la tradizione vinicola della Sicilia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Donnafugata
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Nero d'Avola
Origine
Sicilia DOC

Degustazione

Vista
Di colore rosso rubino.
Profumo
È caratterizzata da delicati aromi di prugna e ciliegia, in armonia con sfumature speziate e note floreali di violetta.
Bocca
Profumato, fruttato, con tannini vellutati e delicati.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con la "pizza", gli "spaghetti" al pomodoro e il "roast beef" di manzo.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Tenuta di Contessa Entellina.
Descrizione
Vigneto coltivato a un’altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare.
Suolo
Limoso-argilloso.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 6-8 giorni a una temperatura di 24-25 °C.
Invecchiamento
4 mesi di affinamento in botte e altri 4 mesi in bottiglia.