Descrizione

Il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc che fanno parte di questo blend nascono e crescono a 500 metri sul livello del mare. Ci sono anche Petit Verdot e Merlot della Valle dell'Aconcagua. Un vino speziato con un gusto persistente e tannini delicati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Von Siebenthal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.8% vol.
Produzione
74.406 bottiglie
Varietà
31% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 25% Petit verdot, 14 Merlot
Origine
Valle del Aconcagua

Degustazione

Bocca
Molto fruttato, con aromi di ribes nero e spezie.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Al palato è molto equilibrato, con un'esplosione persistente di frutti rossi. Il finale è lungo, sapido, accompagnato da tannini molto fini.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a 500 metri sul livello del mare.
Vinificazione
Fermentazione in deposito di acciaio inox da 150 ettolitri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in barrique nuove da 225 litri di rovere francese (70%) e americano (30%).
Imbottigliamento
Il 27 novembre 2021.