Sottimano Barbaresco Pajoré 2018
Descrizione
Barbaresco è una delle denominazioni italiane più famose al mondo e Sottimano è uno dei suoi grandi produttori. Qui troviamo il grande cru di Pajoré, un vigneto dove il Nebbiolo dà il meglio di sé. Ha un'ottima capacità di invecchiamento
Dettagli del prodotto
Degustazione
Recensioni degli esperti
With fruit from Treiso, the 2018 Barbaresco Pajoré shows a lot of shape and depth, all supported by generous but carefully balanced fruit. The bouquet is layered with summer cherry and dried cassis, with earthy tones, camphor ash and powdered licorice. You also get a whiff of crushed flowers or roses. This is an extremely silky and elegant wine with only 6,000 bottles produced.
Of the 2018s, the 2018 Barbaresco Pajore has the darkest profile, with dried cherry, tobacco, mint, and cedar. Savory with blood orange, red plum skin, and turned earth, more firm tannins build, with more modest acidity. Drink 2024-2035.
Questa cantina è uno dei migliori esempi di vini fatti secondo la tradizione piemontese, con una qualità che li rende un punto di riferimento nella denominazione di origine Barbaresco
Questa annata non è ancora stata recensita. Utilizza la navigazione qui sotto per vedere le recensioni delle annate precedenti.