Descrizione

La serie "Edizione delle Suertes del Marqués " nasce come uno spazio di libertà enologica, dove vengono imbottigliati vini provenienti da piccoli appezzamenti, assemblaggi sperimentali o reinterpretazioni delle varietà autoctone delle Canarie. In questa edizione bianca, le Cantine puntano su una vibrante comunione tra il carattere salino dell'Atlantico, la mineralità della cenere vulcanica e una consistenza glicerica e complessa al palato, consolidando un profilo indomito ed estremamente elegante.

Dettagli del prodotto

La cantina
Suertes del Marqués
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
11.7% vol.
Varietà
100% Listán blanco
Origine
Valle de la Orotava

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Solana
Descrizione
Uva proveniente da un vecchio vigneto coltivato con il tradizionale sistema a cordone intrecciato. Si trova a un'altitudine compresa tra i 380 e i 450 metri, con esposizione a est.
Suolo
Di origine vulcanica, con strati di cenere e roccia basaltica a diverse profondità sotto uno strato di argilla.
Raccolto
Vendemmiatura manuale a metà agosto.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in botti di rovere francese. Segue la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Successivo affinamento in botti di rovere francese da 500 litri per 11 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Flinty, with reduction and a touch of pears, iodine and fennel. The palate is chiseled and lemony—very polished and tensile, with a pleasant saline thread that carries to an austere, mineral finish. Incisive and delicious. As it sits in the glass, the wine becomes more ample, with a voluminous charm that works extremely well with its sharp stone-fruit profile. Drink or hold.