Descrizione

La famiglia Tasca ha saputo sfruttare al massimo l'intensità del sole e le brezze marine della Sicilia per fare questa delizia di Malvasia, prodotta in quantità super limitata.

Le

uve vengono appassite e disidratate, ma allo stesso tempo mantengono intatte le note varietali e un'acidità perfetta che lo rendono un vino irresistibile e super facile da bere

Dettagli del prodotto

La cantina
Tasca d'Almerita
Tipo di vino
Bianco
Annata
2019
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Malvasía
Altri formati disponibili:
Origine
Sicilia DOC

Degustazione

Vista
Ha un bel colore dorato.
Profumo
Lasciati conquistare dai suoi intensi aromi fruttati.
Bocca
Con un'intensità di sapori, una perfetta acidità che dona equilibrio e un finale persistente. Il suo basso grado alcolico lo rende un vino molto facile da bere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 5 e i 7 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono in una specie di anfiteatro a 50 metri sul livello del mare.
Età
circa 20 anni.
Suolo
Ha una consistenza sabbiosa dovuta alla decomposizione della lava. Anche se è poroso, questo tipo di terreno trattiene bene l'acqua.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Durante i primi giorni di settembre.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a 16 °C per circa 25 giorni.
Invecchiamento
Il vino resta circa 6 mesi in depositi di acciaio inox prima di essere imbottigliato.