Descrizione

Il Guidalberto è considerato da molti il precursore del famoso Sassicaia. Viene prodotto a partire dall'annata 2000 con vigneti più giovani e ne segue fedelmente lo stile. Il Cabernet Sauvignon e il Merlot danno vita a un rosso intenso, raffinato e molto elegante.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tenuta San Guido
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Cabernet sauvignon, Merlot
Origine
Toscana IGT

Degustazione

Vista
Rosso rubino.
Profumo
Prevalgono gli aromi freschi di prugne e ciliegie, che lasciano spazio a note delicate più terrose.
Bocca
Equilibrato e saporito. Ha un corpo medio, tannini delicati e una consistenza piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con le carni alla griglia, con gli stufati tradizionali e con i primi piatti sostanziosi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a un’altitudine compresa tra i 100 e i 300 metri, con esposizione a sud e sud-ovest. La densità di impianto è di 6.250 viti per ettaro.
Suolo
Hanno una composizione variegata, con una forte presenza di calcare, pietre e massi.
Clima
Clima temperato con influenze marine.
Raccolto
La vendemmia, effettuata a mano, è iniziata con il Merlot il 23 agosto, è proseguita a partire dalla prima settimana di settembre con il Cabernet Sauvignon e si è conclusa alla fine del mese.
Vinificazione
Selezione delle uve in vigna durante la vendemmia manuale e successiva selezione all’arrivo nelle Cantine tramite un tavolo di cernita. Pigiatura e diraspatura delicata dei grappoli per evitare di esercitare pressione sull’uva e un eccessivo rilascio di tannini. Fermentazione alcolica effettuata in un deposito di acciaio inox a temperatura controllata e mantenuta intorno ai 28-29 °C, senza ricorrere a lieviti esterni. La macerazione in questa annata è durata circa 11-13 giorni per le uve Merlot e circa 15-16 giorni per quelle Cabernet Sauvignon. Le fermentazioni malolattiche si sono svolte spontaneamente nelle ultime settimane di ottobre.
Invecchiamento
A partire dalla seconda metà di novembre, i mosti sono stati trasferiti in botti da 225 litri, in parte di rovere francese e in parte (5%) di rovere americano. È stato utilizzato il 40% di legno nuovo, il 40% di legno di secondo passaggio e il 20% in parti uguali di legno di terzo e quarto passaggio.
Imbottigliamento
Prima di arrivare sul mercato, il vino rimane in bottiglia per qualche mese, dove continua il suo processo di evoluzione.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

Made with Merlot and Cabernet Sauvignon, the Tenuta San Guido 2022 Guidalberto gives you a good taste of the same DNA that brings us one of Italy's greatest wines, Sassicaia, but it's offered in a more immediate style here (thanks to the addition of the Merlot). This warm vintage opens to medium-dark concentration and very plump aromas that take you immediately to blackberry and blackcurrant sitting out in the sun at your local farmers market. The wine shows a soft and gentle side with a pretty level of elegance transmitted through the fruit freshness and the light oak spice that is discernible here but delivered with grace.

Decanter:

Guidalberto used to be great value for money, and even though it's a bit pricier these days, the quality has also improved dramatically in recent vintages as Tenuta San Guido seeks to remove the idea of Guidalberto as a ‘second wine’ by building a dedicated winemaking facility and adjusting the blend. The 2022 is loaded with herbal and sea breeze scents among bright, tangy berries. In the mouth it is saline and precise, with a succulence to the concentrated plum and black berry core, and a gracefulness to the tannic and acid structures which weave through it. Sapid and incredibly moreish, with a beautifully ripe red berry finish, this really does stand up on its own two feet.

James Suckling:

Lots of mint with sage and fresh rosemary to the currant and orange character on the nose, as well as some ripe raspberries. The palate is very refined with creamy and crunchy tannins that run the length of the wine. It shows a crunchy and energetic personality. Give it a year or two to come together, but it’s showing brightness for the vintage. Drink after 2027.