Terre Nere Calderara Sottana 2021
Descrizione
Proprio come in Francia classificano i loro migliori vigneti, i famosissimi grand cru o premier cru, in un angolo della Sicilia a nord dell'Etna ci sono le contrade. In questo caso ci troviamo di fronte a quella di Calderara della Tenuta delle Terre Nere, una delle grandi cantine italiane, dove si produce questo vino rosso con l'uva autoctona Nerello Mascalese. Ha una buona struttura e un buon contenuto tannico
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Another of Terre Nere's ‘Grande Terroir Ellittico’ wines, Calderara Sottana is from stonier, rockier volcanic soil than even San Lorenzo to the west. Vinified and aged in the same way – as are all of Marco De Grazia's contrada reds – it offers a deep, full aroma of pure red and black fruits with some violet, spice, balsam and cocoa overtones. Fleshy, succulent and sapid, this is an incredibly beautiful Nerello Mascalese, with purity of red fruits underlined by some spice and stoniness, a hint of salinity and a long, silky, creamy finish. So inviting.
This is more vibrant with red berries, blood oranges, light spices and hints of terra-cotta. Medium-bodied, juicy and fruit-forward with tangy acidity and dusty tannins. Hints of bitter orange at the end. Long and chalky yet very attractive and enjoyable now. Drink or hold.
Questa cantina cerca di esprimere nel modo più puro possibile il mix di vigneti che si trova nell'antico terreno vulcanico dell'Etna.
Annate: 2023 2021
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