Descrizione

Se dovessi descrivere questo vino con una sola parola, direi " eleganza". È un vino delizioso, con uno stile delicato. Un rosato seducente con un intenso bouquet di aromi fruttati. Al palato è cremoso e delicato. Una "delizia" da tenere in considerazione per gli amanti delle bollicine rosate.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
45% Pinot noir, 35% Chardonnay, 20% Pinot meunier.
Origine
Champagne

Degustazione

Profumo
Aromi di frutti rossi, soprattutto ciliegie e ribes.
Bocca
Rotondo in bocca, con un finale lungo e intenso.
Temperatura di servizio
Tra i 6 °C e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto come aperitivo con tapas delicate, affumicati, pomodori dolci, fragole o dolci alla frutta.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il 60% dell'uva viene dai nostri vigneti
Dimensioni
27 ettari di vigneti di proprietà (6 dei quali sono Grand Cru e 7 Premier Cru).
Vinificazione
Il suo blend ha un 7% di vino rosso da vecchi vigneti e un 35% di vini riserva. Dosaggio di 10 g/l.
Invecchiamento
4 anni di invecchiamento in Cantine sotterranee.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Focused on fresh fruit, this blended rosé has dried, crushed roses on the nose with a chalky edge. The palate is built on acidity, showing neat, fresh pink grapefruit flavor. Super fresh.

Wine Spectator:

"Creamy and well-balanced, this accessible version features citrusy acidity backing open-knit flavors of crème de cassis, gumdrop, dried apricot, almond skin and pastry, with a mineral-tinged finish."