Descrizione

Una vera rarità nel panorama dei vini greci. Un rosato da invecchiamento che si distingue per la sua longevità e complessità, qualità poco comuni nei rosati convenzionali. Prodotto secondo i principi biologici e biodinamici a partire dal vitigno locale Xinomavro, offre all’assaggio un affascinante ventaglio aromatico in cui spiccano note fruttate e speziate. Insomma, un gioiellino che si distacca dalla visione dei rosati giovani per collocarsi in una categoria più complessa e matura.

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosé
Annata
2007
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Xinomavro
Origine
Naoussa
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Spiccano le note fruttate e speziate.
Bocca
Ha un corpo leggero ma con un'intensità aromatica sorprendente.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.