Descrizione

Un vino che riflette il carattere di una terra piena di tradizioni e fascino, dove modernità e tradizione si incontrano. Si distingue per la sua personalità, il retrogusto lungo e la struttura. È il ritratto di uno stile che da oltre 40 anni è apprezzato dai palati più raffinati

Dettagli del prodotto

La cantina
Tinto Pesquera
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore granata pulito e brillante.
Profumo
Intenso, con aromi di frutta rossa matura come la fragola, si sentono note balsamiche e speziate con un tocco di liquirizia e vaniglia.
Bocca
All'inizio è fresco ed elegante, con un passaggio morbido, acidità ben integrata e tannini avvolgenti e persistenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Si consiglia di decantare 30 minuti prima di servire per ossigenare.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di carne, alla griglia, agnello da latte arrosto, stufati, spezzatini e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Si trova nel comune di Pesquera de Duero, esposto a sud a più di 800 metri di altitudine.
Dimensioni
200 ettari in tutto.
Età
Media di 25 anni.
Suolo
Franco-argillosi.
Raccolto
Il raccolto è stato buono e di qualità eccezionale.
Vinificazione
Lavorazione tradizionale, con diraspato e poi fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere americano.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A full and layered red with a deep core of dark fruit and hints of ground cloves, hazelnuts and sandalwood. Structured and firm, with chewy tannins. It’s rich but balanced, showing persistence and focus. Lingering finish. Better after 2025.

Tim Atkin:

Aged in American oak barrels, as most of the Tinto Pesquera wines tend to be, this uses grapes from various parcels in Pesquera de Duero, many of them located on the páramo at over 900 metres. Modern, floral and well structured, it has a balsamic undertone, appealing cinnamon spice and plum, black cherry and strawberry fruit. A very smart Crianza. 2024-29