Descrizione

Vino rosso morbido, vellutato e rotondo, fatto con uve Cariñena e Garnacha da agricoltura sostenibile. Il suo breve passaggio in botti usate non toglie niente alla sua freschezza e alla sua bella acidità.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Tomàs Cusiné
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Cariñena, Garnacha
Origine
Costers del Segre
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a cordone coltivato in modo sostenibile a 700 metri di altitudine.
Suolo
Ghiaia di varie dimensioni e substrati di terra e roccia formatisi nel Paleogene. Contengono anche argilla e limo con arenarie conglomerate e calcaree intercalate provenienti dalle pendici delle montagne di Prades
Raccolto
Vendemmiare a metà settembre, per avere freschezza e una buona acidità.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in serbatoi da 15.000 litri.
Invecchiamento
Affinamento di 3 mesi in botti di rovere di terzo e quarto anno.