Descrizione

Woodcutter's Shiraz prende il nome dal fondatore della cantina, David Powell, che ha passato diversi anni a fare il boscaiolo nelle foreste delle Highlands scozzesi, nella zona di Torbreck. Il vitigno con cui è fatto è il più famoso in Australia ed è stato introdotto nel 1832 da James Busby. Se ti piacciono i rossi corposi e fruttati, questo ti piacerà un sacco. Fresco, esuberante e con personalità.

Dettagli del prodotto

La cantina
Torbreck
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
15.0% vol.
Sottozona
Marananga, Greenock, Seppeltsfield, Gomersal, Moppa, Lyndoch, Eden Valley, Ebenezer
Varietà
100% Shiraz
Origine
Barossa Valley

Degustazione

Vista
Colore granato intenso, con sfumature violacee.
Profumo
Aromi di frutti rossi e neri, tipo ribes rosso secco, ciliegia nera e prugna rossa.
Bocca
Ampio e fruttato (prugna) in equilibrio con le note speziate al centro del palato. Mostra tannini delicati e una magnifica struttura che garantisce la longevità del vino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella parte nord-ovest della Barossa Valley, sparsi in sette diverse sottozone.
Clima
L'annata 2023 è stata caratterizzata da precipitazioni più alte del solito durante l'inverno e la primavera, insieme a un'estate più fresca. La maggior parte della vendemmia è stata fatta nei mesi più freddi e molti vigneti non sono stati vendemmiati fino ad aprile. Anche se le stagioni fredde portano un sacco di sfide, l'impegno a seguire pratiche viticole attente, come la potatura manuale e la vendemmia con una gestione accurata del terreno, ha permesso di ottenere frutti resistenti e con una resa bassa.
Vinificazione
La fermentazione avviene in serbatoi di cemento, legno e acciaio inossidabile per 6-7 giorni.
Invecchiamento
Dopo una leggera pigiatura, il vino passa 12 mesi in botti e fusti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A refined yet savory nose of blackcurrants, wild blackberries, mocha and iodine. The palate is full-bodied with finely integrated tannins and bright acidity, giving notes of mulberry bush, olive tapenade and ferric earth. Very chewy and structured with an underlying freshness. Delicious. Drink or hold. Screw cap.

The Wine Advocate:

The 2023 Woodcutter's Shiraz is perfumed and vital with garden rose, pomegranate, raspberry, blood plum and tapenade. The wine is rich and flavorsome, and it accurately delivers the Barossa message encased in ferruginous tannins and bloody, earthy fruit. It's excellent and a great value for money at under $29 AUD/USD. 15% alcohol, sealed under screw cap.