Descrizione

Il Txomin Etxaniz Blanco è un txakoli di Getaria (D.O. Getariako-Txakolina), fatto con uve autoctone Hondarribi Zuri e Hondarribi Beltza dalla cantina Txomin Etxaniz. Viene fatto con una vendemmia tardiva e una fermentazione controllata, rimanendo con i suoi lieviti fino all'imbottigliato, ottenendo un vino bianco fresco e minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
11.0% vol.
Varietà
50% Hondarrabi Beltza, 50% Hondarrabi Zuri
Origine
Txakoli de Getaria

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido.
Profumo
Note agrumate e minerali, con profumi di mela verde e frutta bianca matura.
Bocca
Fresco, con un'ottima acidità.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Vinificazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Lavorazione sui lieviti.