Rioja
Ecologico
Valenciso Cemento 2022
100% Tempranillo
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
A Valenciso sono esperti nell'uso del cemento durante la vinificazione, e questo è il primo vino della cantina prodotto interamente con questo materiale, dall'inizio alla fine. Grazie a questo, si ottiene un Tempranillo più elegante, con tannini delicati, rotondo al palato ma allo stesso tempo con grande vivacità e una longevità promettente.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja
Certificazioni
Degustazione
Profumo
Spiccano le note di frutta candita.
Bocca
Un rosso vivace, saporito, rotondo, davvero piacevole ed elegante.
Temperatura di servizio
16 °C.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti coltivati con metodi biologici situati nella Rioja Alta.
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e malolattica spontanea.
Invecchiamento
28 mesi in fusti di cemento. Il vino si stabilizza naturalmente.
La cantina
Rioja
Anno di fondazione
1998
Superficie totale del vigneto
24 ha.
Produzione totale
120.000 bottiglie
Il nome di questa cantina viene dai cognomi dei fondatori: Luís Valentín e Carmen Enciso
Annate: 2022 2021 2020 2019
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Muy rico, finísimo. Fresco y floral. Le falta un poco más de persistencia o complejidad que podrían venir con más guarda
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