Descrizione

Unico è il grande vino di Vega Sicilia, un rosso leggendario che ogni appassionato dovrebbe provare almeno una volta nella vita. Perfetto da conservare, che in condizioni ottimali può durare fino a 60 anni, mostra una complessità "infinita" ad ogni sorso, non a caso è uno dei vini con il più lungo periodo di invecchiamento al mondo. Questa edizione

limitata

, presentata in un astuccio di legno, riunisce tre fantastiche annate con cui poter godere di una degustazione verticale di alto livello di un vino mitico e quasi eterno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vega Sicilia
Tipo di vino
Rosso
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Tinto fino, Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Vega Sicilia.
Descrizione
Vigneti situati a un'altitudine compresa tra 700 e 900 metri sul livello del mare.
Dimensioni
210 ettari, di cui 40 usati per fare Unico.
Età
I vigneti hanno in media 35 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, con zone brune e una parte alluvionale.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 12 chili.
Invecchiamento
Ogni annata viene fatta invecchiare per 10 anni tra legno e bottiglia. Le botti usate sono di rovere francese e americano da 225 litri, sia nuove che usate. Si usano anche tini da 20.000 litri