Descrizione

Unico è il grande vino di Vega Sicilia, un rosso leggendario che ogni appassionato dovrebbe provare almeno una volta nella vita. Perfetto da conservare, che in condizioni ottimali può durare fino a 60 anni, mostra una complessità "infinita" ad ogni sorso, non a caso è uno dei vini con il più lungo periodo di invecchiamento al mondo. Questa edizione limitata, presentata in un astuccio di legno, riunisce tre fantastiche annate con cui poter godere di una degustazione verticale di alto livello di un vino mitico e quasi eterno.

Vega Sicilia Unico Edizione Limitata è composta da:

1 bottiglia di Vega Sicilia Unico 2000

1 bottiglia di Vega Sicilia Unico 2006

1 bottiglia di Vega Sicilia Unico 2011

Dettagli del prodotto

La cantina
Vega Sicilia
Tipo di vino
Rosso
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Tinto fino, Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2030-2045 circa, se tenuto in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Vega Sicilia.
Descrizione
Vigneti situati a un'altitudine compresa tra 700 e 900 metri sul livello del mare.
Dimensioni
210 ettari, di cui 40 usati per fare Unico.
Età
I vigneti hanno in media 35 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, con zone brune e una parte alluvionale.
Raccolto
Vendemmiatura fatta a mano in cassette da 12 chili.
Vinificazione
Ogni annata viene fatta invecchiare per 10 anni tra legno e bottiglia. Le botti usate sono di rovere francese e americano da 225 litri, sia nuove che usate. Si usano anche tini da 20.000 litri.