Descrizione

Valbuena 5º è il rosso più puro di Vega Sicilia. L'invecchiamento in botte e in bottiglia dura cinque anni, da cui il nome del vino, e gli dà un sacco di corpo e ricchezza aromatica. È il vino più moderno delle Cantine della Ribera, con uno stile diverso da Unico, l'altro grande vino della cantina. "Questa èuna delle migliori annate recenti di Valbuena e, in un certo senso, mi ha ricordato quella del 2010, con eleganza e precisione", ha detto Luis Gutiérrez nella sua recensione su The Wine Advocate.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
96% Tinto fino, 4% Merlot
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro con bordi granata.
Profumo
Complesso, con aromi di frutta matura, legno, tabacco e spezie dolci.
Bocca
Vino rosso speziato, con tannini morbidi e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Fino al 2039 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Vega Sicilia.
Descrizione
Vigneti piantati a un'altitudine tra i 720 e i 930 metri sul livello del mare a Valbuena de Duero (Valladolid).
Dimensioni
Le cantine hanno 210 ettari in totale, ma solo una parte di questi sono usati per fare il Valbuena.
Età
Vite con un'età media di 35 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, con zone brune e una parte alluvionale.
Clima
Un anno intenso caratterizzato dalla tempesta di neve Filomena a gennaio, che ha portato un bel po' di acqua.
Rendimento
3.800 chili per ettaro, che significa 26,6 ettolitri per ettaro.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti e tini di rovere da 8.500 e 21.00 litri, dopodiché rimane solo in questi ultimi.
Imbottigliamento
Nel maggio 2024.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

One of the finest Valbuenas available, showcasing great depth, structure and detail while remaining polished. It exhibits notes of blackberries, cocoa powder, graphite, and high-quality sandalwood, with hints of lard and violets. The standout feature this year is the quantity and quality of the tannins—huge, yet incredibly refined and polished. There are plenty of fine grits that aren’t fully integrated but should harmonize in two to three years. Exceptionally long finish. Will hold effortlessly for the next 20 years. 176,000 bottles produced. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The 2021 Valbuena comes from a year with pristine grapes, good ripeness and balance, for them one of their finest years when they didn't have to rush and everything happened in a smooth way. The year was marked by the snowstorm Filomena in January, which provided good water reserves, and the rest of the winter had temperatures reaching -15 degrees Celsius! This was a blend of 96% Tinto Fino (a.k.a. Tempranillo) and 4% Merlot aged in barrels and 8,500- and 21,000-liter oak vats during the first year and later only in oak vats. This is the youngest expression of the "Vega" nose, subtler and elegant, more insinuating, less developed and keeping some primary notes, not as tertiary as the Únicos. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.85 and 4.65 grams of acidity, and it has a medium- to full-bodied palate, with elegant tannins and very good balance. This is one of the finest recent vintages for Valbuena, and in a way, it reminded me of the 2010, with elegance and precision. A total of 176,876 bottles, 5,566 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in May 2024. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

It's not a surprise that the 2021 Valbuena is so distinguished, given the quality of the 2021 vintage in Ribera del Duero. Blending Tempranillo and 4% Merlot from the extensive Vega Sicilia estate, this is a younger-vine cuvée from ten to 20-year-old parcels. Curated in 75% new French and 25% American oak, followed by extra time in foudres, it has the structure, focus and intensity of an outstanding year, with subtle aromas of toast, vanilla and graphite, layers of liquorice, plum and blackberry and succulent, fine-grained tannins. Deceptively approachable, this is a wine to cellar and savour. 2029-40.