Descrizione

Il Vieille Ferme Rosé 2024 è fatto con un mix di uve Cinsault, Grenache e Syrah, vinificate con il metodo tradizionale del salasso, che mantiene gli aromi fruttati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Famille Perrin
Tipo di vino
Rosé
Annata
2025
Alcool
13.0% vol.
Varietà
40% Cinsault, 40% Garnacha Tinta, 20% Syrah
Origine
Luberon

Degustazione

Vista
Colore rosa petalo pallido.
Profumo
Aromi di frutti rossi, ciliegia e ribes, con un tocco piacevole di agrumi.
Bocca
Note di frutta fresca con un'acidità vivace, dolcezza equilibrata e freschezza. Persistenza leggera e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Pranzi estivi, insalate, stuzzichini.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati su dolci pendii. Si fa viticoltura sostenibile senza usare fertilizzanti, pesticidi o altri prodotti chimici e il lavoro si fa a mano e con l'aratro. Tutto questo porta a produzioni con rese basse ma di alta qualità.
Suolo
Rossi mediterranei, detriti calcarei e pietre rotonde di antichi alluvioni.
Clima
Continental
Vinificazione
Si usa il metodo tradizionale di sanguinamento, cioè, una volta ottenuto il mosto, si separa una parte del mosto e la parte solida usando la gravità. La vinificazione avviene in Deposito di acciaio inox a temperatura controllata.
Imbottigliamento
Dopo un chiarimento