Descrizione

È il vino di questa cantina che meglio esprime il carattere della Ribera del Duero e del suo mitico Tempranillo. Risponde al profilo tradizionale dei vini crianza che hanno reso famosa questa zona. Carnoso e opulento, è il compagno perfetto per un buon arrosto o una succulenta bistecca di carne rossa

Dettagli del prodotto

La cantina
Vilano
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso granato con fondo rubino intenso e brillante.
Profumo
Equilibrato e potente, con aromi tipici del legno e di frutta matura.
Bocca
Rosso con tannini che si sentono e una struttura notevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Arrosti e bistecche di carne rossa.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a Pedrosa de Duero, a 800-900 metri sul livello del mare.
Età
Più di 10 anni.
Suolo
Argilloso e calcareo.
Clima
Continental.
Vinificazione
Con una lavorazione super attenta, la fermentazione va avanti per circa 10 giorni a una temperatura di 28 °C e poi la macerazione per altri 14 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere americano e francese. Poi, viene lasciato riposare per circa 3 mesi in bottiglia prima di essere venduto.