Descrizione

Questo monovarietale di Cabernet Sauvignon è sorprendente e super facile da bere. Fresco, intenso e concentrato, è perfetto per accompagnare un sacco di piatti diversi. Una delizia sconcertante dal sud-est della Francia

Dettagli del prodotto

Il produttore
Jeff Carrel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Origine
Vin de France

Degustazione

Vista
Colore rosso granato.
Profumo
Aromi di ciliegia nera e spezie.
Bocca
Fresco, intenso e concentrato. Rotondo e fruttato, con note di liquirizia e mora. Finale fruttato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Perfetto da bere con stuzzichini, grigliate miste, carni rosse e pollame.

Vigna e preparazione

Età
Più di 15 anni.
Suolo
Argilloso-siliceo.
Clima
Mediterraneo.
Rendimento
70 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Meccanica vendemmia.
Vinificazione
Vinificazione in vasche di cemento. Estrazione tramite pigiatura e rimontaggio
Invecchiamento
Matura nelle vasche di cemento.