Descrizione

Il Garnacha della Rioja si sta facendo strada e sta prendendo il posto che gli spetta da sempre. Villota usa l'uva delle sue terrazze più alte per fare questo vino rosso, che ha un leggero invecchiamento in botte e ha un gusto floreale e una deliziosa acidità.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Villota
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Produzione
2.470 bottiglie
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Aroma intenso con note di frutta rossa, fragola acidula e un tocco floreale di petali di rosa.
Bocca
Al palato è morbido, con poche tannine e molto piacevole. Un'acidità molto
definita che gli dà tensione. Molto raffinato ed elegante.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pajera.
Descrizione
Terrazza più alta della tenuta, ai piedi del Cerro de la Mesa.
Età
Piantato nel 1979.
Suolo
Calcareo, poco profondo.
Clima
Dopo un inverno tranquillo e una primavera super secca, giugno è iniziato con un sacco di pioggia, soprattutto con una grandinata che ha colpito parecchie zone del nostro vigneto. Siamo riusciti a riprenderci e l'estate, con un fresco insolito e una siccità notevole, ha aiutato il buon sviluppo dei grappoli.
Le piogge di settembre, ben accolte, hanno fatto ingrassare l'uva senza rovinarne l'ottimo stato di salute. La vendemmia, insolitamente lunga, ha regalato uve di qualità straordinaria.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Tavolo di selezione in cantina. Fermentazione in vasche. Estrazione delicata. Parte del sanguinello passa in botti di rovere francese da 500 litri. Il resto resta in vasche per 6 mesi fino a quando si decide di fare l'assemblaggio.
Imbottigliamento
Si è tenuto il 14 febbraio 2023.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very bright, racy garnacha that shows lots of exuberance and vibrancy. Still flavorful in nature, with cherries, hibiscus and blue fruit. Quite pure and expressive, with fresh, fine tannins and a long, fruit-loaded finish. Pristine, pure and driven. Delicious now, but can hold.