Descrizione

Questo è il bianco con la più alta capacità di invecchiamento delle Cantine. È un vino con un grande sviluppo e un ottimo equilibrio tra gradazione alcolica, colore e acidità, un vino che può essere conservato per più di un decennio grazie a un'annata classificata come eccellente dal Consiglio Regolatore della Rioja. Annata premiata con 100 punti Parker e riconosciuta come miglior bianco dell'anno nel rapporto sulla Rioja 2024 di Tim Atkin.

Visto che è un prodotto esclusivo, il Viña Tondonia Gran Reserva Blanco 2004 è disponibile solo una bottiglia per cliente.

Dettagli del prodotto

La cantina
López de Heredia
Tipo di vino
Bianco
Annata
2005
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
La Rioja Alta
Varietà
85% Viura, 15% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ambra.
Profumo
Aromi complessi e maturi.
Bocca
Rotondo, morbido, delicato, con sensazioni molto persistenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di pesce e carni bianche.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viña Tondonia
Descrizione
Vigneto sulla riva destra del fiume Ebro, a un'altitudine tra i 438 e i 489 metri.
Dimensioni
110 ettari.
Età
Vigneti piantati tra il 1913 e il 1914.
Suolo
Terreni di vario tipo, da quelli alluvionali a quelli argilloso-calcarei, con ghiaia e ciottoli.
Rendimento
Rendimenti bassi.
Vinificazione
Il mosto fermenta con le bucce in grandi tini di rovere da 240 ettolitri.
Invecchiamento
10 anni di invecchiamento in botti di rovere nuove e usate. Sottoposto a due travasi all'anno. Chiarificato con albumi d'uovo freschi.