Descrizione

Un capolavoro di maestria artigianale e raffinatezza. Il risultato dell'eccellente lavoro delle Cantine e della perfetta padronanza della tecnica ci regala il Viña Tondonia Gran Reserva, un vino che parla di eleganza, finezza e sottigliezze e che , al palato di un vero intenditore, farà apprezzare l'impronta speciale che il fondatore ha lasciato nelle sue creazioni. La vinificazione più classica, autentica e naturale trova il suo riflesso in questo rosso ottenuto da varietà storiche della Rioja coltivate da oltre 100 anni. Annata premiata con 100 punti Parker, la prima volta che ottiene questo punteggio.

*L'acquisto di questo vino è limitato a una bottiglia per cliente, a causa della sua produzione limitata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2005
Alcool
12.5% vol.
Sottozona
Rioja Alta
Varietà
70% Tempranillo, 20% Garnacha, Graciano, Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Complesso, evoluto e sviluppato.
Bocca
Rotondo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 17 e i 18 °C.
Abbinamento
È perfetto con ogni tipo di carne.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viña Tondonia
Descrizione
Vigneto situato sulla riva destra del fiume Ebro, a un’altitudine compresa tra i 438 e i 489 metri.
Dimensioni
110 ettari.
Età
Vigneti piantati tra il 1913 e il 1914.
Suolo
Terreni di vario tipo, che vanno da quelli alluvionali a quelli argilloso-calcarei, con presenza di ghiaia e ciottoli.
Vinificazione
Una volta in cantina, le uve vengono diraspate e il mosto fermenta con le bucce in grandi botti di rovere da 240 ettolitri.
Invecchiamento
Invecchiato 10 anni in botte, sottoposto a 2 travasi all'anno e chiarificato.