Descrizione

Un vero gioiello enologico per chi sa apprezzare l’eleganza dello stile classico e la complessità che solo l’invecchiamento sa regalare. Le viti centenarie di Viura e Malvasia, dalle cui uve è stato prodotto il Viña Tondonia Blanco Reserva, conferiscono naturalmente finezza e acidità e sono i protagonisti della sua spettacolare longevità. Soprattutto la Viura, che con l’invecchiamento è in grado di regalare una complessità straordinaria. Pronto da bere subito dopo l’acquisto o da conservare a lungo.

* L’acquisto di questo vino è limitato a una bottiglia per cliente, data la sua produzione limitata.

Dettagli del prodotto

La cantina
López de Heredia
Tipo di vino
Bianco
Annata
2013
Alcool
12.5% vol.
Produzione
14.000 bottiglie
Sottozona
Rioja Alta
Varietà
90% Viura, 10% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ambrato naturale maturo.
Profumo
Molto raffinato, complesso, maturo ma con note fruttate.
Bocca
Morbida, corposa, raffinata e ben strutturata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.
Consumo
Fino al 2032, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Pesce al forno, fritto o alla griglia, condito. Frutti di mare alla griglia. Carni bianche con salse dense.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viña Tondonia
Descrizione
Vigneto situato sulla riva destra del fiume Ebro, a un’altitudine compresa tra i 438 e i 489 metri.
Dimensioni
110 ettari.
Età
Vigneti piantati tra il 1913 e il 1914.
Suolo
Terreni di vario tipo, che vanno da quelli alluvionali a quelli argilloso-calcarei, con presenza di ghiaia e ciottoli.
Clima
Questa annata si distingue per un livello di precipitazioni ben superiore alla media.
Rendimento
Rendimenti bassi.
Raccolto
La vendemmia manuale si è svolta dal 7 al 27 ottobre.
Vinificazione
Una volta in cantina, viene pigiato per ottenere il mosto. Il mosto fermenta senza racimi né bucce in grandi botti di rovere da 60 ettolitri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 anni in botte, con due travasi all’anno.
Imbottigliamento
Imbottigliato senza filtrazione e chiarificato con albumi d’uovo freschi.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

The 2013 vintage was a lot more successful for whites than it was for reds, as demonstrated by the quality of this cuvée of Viura with 10% Malvasía. Subtle aromas of almond paste and saffron segue into a palate of sourdough bread, beeswax and citrus peel, supported by vivid, beautifully balancing acidity. Remarkable stuff from one of Spain's greatest white wine producers. 2024-35

James Suckling:

An open, balsamic expression of Tondonia. It’s charming and complex, with white truffles, biscuits, roasted macadamia nuts and a touch of Parmesan cheese. Bright and expressive, with a medium body and a long, fluid finish. Beautiful now, but should hold well for the next few years. Drink or hold.

The Wine Advocate:

We talked a lot about the challenging 2013, but they defended the wines. "There was a big crop, and it was not easy, but it was possible to make great wines." The 2013 Viña Tondonia Blanco Reserva has nutty aromas, perhaps showing a little more development, but according to Mercedes López de Heredia, "[With] the old vines with the right rootstock, in the right soils, you can have more or less quality, but you're not going to have a disaster." It's a wine that has to have aging potential, and they need to start with good grapes, so they harvested earlier, as their grapes were riper because they had lowered their yields. They took risks, and I think they got it right. The palate has intense and pungent flavors, a velvety mouthfeel and a vibrant core of acidity, with a fine thread and a chalky finish. But it's a slightly weaker year. 14,000 bottles produced. It was bottled in April 2022.