Descrizione

Non farti ingannare dalla parola Crianza di questo monovarietale di Garnacha; il team di Viña Zorzal punta tutto sull'origine di questo rosso (i comuni navarresi di Corella, Cintrúenigo, Fitero e Lerga) e non sul legno con cui viene vinificato. Per questo lo classificano come vino della regione storica

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Zorzal Wines
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
90% Garnacha, 10% Graciano
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante di media intensità.
Profumo
Pulito e super intenso, con aromi di frutti rossi, spezie e note terrose.
Bocca
Vino rosso secco e fresco, con tannini delicati, corpo medio, note di frutti rossi su un fondo minerale e finale lungo.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nei paesi di Corella, Cintruénigo, Fitero e Lerga.
Clima
Abbiamo avuto un'annata storicamente calda, anche se molto secca, ma i pochi giorni di pioggia sono stati distribuiti bene e il vigneto non ha sofferto troppo per la mancanza d'acqua.
Raccolto
La vendemmia a mano è iniziata il 17 agosto, prima del solito, per ottenere livelli di alcol moderati e un pH basso e mantenere così la freschezza dei vini.
Vinificazione
Fermentazione alcolica con lieviti autoctoni nel Deposito di acciaio inox da 10.000 litri. Poi, fermentazione malolattica in botti francesi da 225 e 300 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 2 anni nelle stesse botti.