Ecologico
Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2023
Descrizione
Prodotto dal leggendario Domaine Zind-Humbrecht, pioniere della biodinamica nella regione, questo bianco fa parte dell'esclusiva serie "Roches", pensata per mettere in luce l'influenza diretta del terreno sulla vite. In questo caso, il protagonista è il granito del versante di Brand, un terreno povero che costringe le viti ad affondare in profondità alla ricerca di sostanze nutritive. Il risultato è un Riesling di grande precisione, dove la vivace acidità tipica della cantina si intreccia con una consistenza setosa e un leggero tocco di zucchero residuo che conferisce un equilibrio magistrale.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Recensioni degli esperti
Incredible wet-stone minerality and great peach and candied pineapple aromas plus a haunting wild herb note make this a very exciting dry riesling. In fact, it tastes like a serious single-vineyard wine. Fantastic balance right through the very long finish. Only 12.5% alcohol. Mostly from young vines in the Grand Cru Brand. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
Quattro secoli di creazione di gioielli dai vigneti super speciali dell'Alsazia sono la garanzia di questa famiglia. La loro scelta incredibile mostra la varietà di stili e il carattere unico di questa zona francese.
Questa annata non è ancora stata recensita. Utilizza la navigazione qui sotto per vedere le recensioni delle annate precedenti.