Chapeau Wines

I vigneti da cui viene fatto il vermouth MON DIEU! sono sulle pendici del monte Yerga, nel paese di Alfaro (La Rioja). Sono vigneti di Viura con un'età media di 60 anni, di proprietà della famiglia da tre generazioni.

Il nome MON DIEU! risale a quando erano studenti di enologia a Bordeaux. Per un esercizio di enologia hanno fatto un vermouth con la stessa ricetta di quello che stiamo parlando e il loro prof (Denis Dubourdieu), dopo averlo assaggiato, ha esclamato: "Dios mío que bueno! " ( in spagnolo). I fratelli Usarralde hanno deciso di chiamare il loro vermouth "Mon Dieu!" in suo onore.