Imperial

In questa cantina si producono i vini rossi Imperial Reserva e Gran Reserva (che vengono fatti solo in annate eccezionali) e un altro vino chiamato Real de Asúa.

Le uve vengono da 28 ettari di vigneti di proprietà a Villalba (Rioja Alta) e da vigneti scelti nelle zone di Briones e Montalvo, dove le viti hanno in media più di 20 anni per garantire la qualità del vino.

Il clima della zona è fortemente influenzato dall'Oceano Atlantico e il terreno è ricco di sali di ferro, calcare e argilla, insieme ai nutrienti depositati nella regione dagli affluenti del fiume Ebro.

La cantina è fatta di tini di rovere francese di diverse dimensioni. Questo permette di raccogliere la produzione di ogni appezzamento di vigneto e di seguire ogni terreno individualmente.

L'invecchiamento in botte avviene all'interno del capannone Eiffel costruito nel 1909