Descrizione

La cantina tira fuori questo gioiello dalla sua collezione per darcelo. Inoltre, è un vino che esce solo nelle annate che la cantina considera eccezionali. Un rosso con note fruttate e balsamiche e un passaggio in bocca super elegante

Dettagli del prodotto

La cantina
Imperial
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2012
Alcool
13.5% vol.
Produzione
50.000 bottiglie
Varietà
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Intensa tonalità ciliegia con riflessi rosso bordeaux sul bordo.
Profumo
Balsamico e spezie dolci si combinano rispettando gli aromi di frutti di bosco e liquirizia che ci ricordano il Mediterraneo.
Bocca
Vellutato e grasso, con un tannino gentile che ti porta a un retrogusto lungo e fruttato che mostra tutta la sua eleganza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Situati a Villalba, Briones e Torremontalbo.
Età
Più di 40 anni.
Clima
Il raccolto 2012 ha avuto un ciclo vegetativo di 172 giorni. È stato caratterizzato da una siccità diffusa durante tutto il ciclo. Da notare l'effetto significativo delle piogge cadute alla fine di settembre, che hanno permesso una completa evoluzione della maturazione, garantendo un migliore equilibrio finale del frutto.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 20 chili. È stata fatta tra il 27 settembre e il 9 ottobre.
Vinificazione
L'uva arriva in cantina e viene messa in una cella frigorifera per 24 ore. Dopo una selezione su nastro, l'uva
passa per gravità in tini di rovere francese, dove avviene la
fermentazione alcolica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese e americano.
Imbottigliamento
Imbottigliato nel maggio 2015. Il vino riposa in cantina per 36 mesi prima di essere messo in commercio.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The wine that represents the traditional and serious reds from Haro, the 2012 Imperial Gran Reserva is a classical blend of Tempranillo with 10% Graciano and 5% Mazuelo that matured in barrel for two years. It has a textbook serious Haro nose, with dark spices, ripe fruit, something balsamic and a round, full-bodied palate within the straight and serious style of the wine. 2012 was a warm year, but the wines are fresher than those from 2011. This has fine, slightly grainy tannins with good grip. A textbook Imperial Gran Reserva. 50,000 bottles produced. It was bottled in May 2015.

James Suckling:

A tight and beautiful wine with blackberries, bramble berries, rose petals and lemon grass. Medium to full body, ultra-fine tannins and a beautiful finish. Very fine-grained. Lovely now. Even better in 2020.