Bodega Matarromera

È stata fondata nel 1988 da Carlos Moro per creare vini di altissima qualità, riportando così al suo antico splendore una delle zone con la più grande tradizione vinicola del nostro paese.

Nei suoi 200 ettari di vigneti, nel cuore della Milla de Oro della Ribera del Duero, c'è soprattutto il Tinto fino o Tempranillo, anche se ci sono anche alcune viti di Cabernet sauvignon e Merlot che arrivano a mezzo secolo di età.

Produce vini che seguono la tradizione della Ribera, creando vini classificati come Crianza, Reserva, Gran Reserva, così come vini de pago e di design specifico come il Matarromera Prestigio e il Matarromera Prestigio Pago de las Solanas.

Circondato da splendidi appezzamenti di vigneto, un elegante edificio in stile castigliano, in pietra e mattoni, nasconde al suo interno silenziosi capannoni seminterrati dove il vino riposa dopo essere stato elaborato con la più avanzata tecnologia enologica , unendo così la tradizione e l'innovazione che caratterizzano queste cantine e i suoi vini distintivi.

Il rispetto delle tradizioni e la costante innovazione sono i segreti del successo della cantina. Matarromera incorpora in questo senso le ultime innovazioni tecnologiche e ambientali sia nelle cantine che nella coltivazione dei vigneti. Il suo impegno nella ricerca e nell 'implementazione di un sistema di estrema qualità sta permettendo oggi di ottimizzare i processi di tracciabilità e il controllo di ogni parcella e di ogni vigneto.

L'enorme qualità dei vini è riconosciuta dagli amanti del marchio e supportata da numerosi premi e riconoscimenti nazionali e internazionali.

Vigneto

Nella Ribera del Duero, Cantina Matarromera possiede oltre 200 ettari di vigneti propri di 10, 35 e 50 anni, situati nelle migliori parcelle dei comuni di Valbuena de Duero, Olivares de Duero e Pesquera de Duero: Pago de las Solanas, Pago Valdevaniego, ecc.

Strutture

Cantine hanno diversi capannoni semiinterrati sul versante nord di Valbuena de Duero ( Valladolid), orientati a sud e al riparo dai venti del nord. Più di 2.000 botti di rovere americano e francese compongono la sua sala di invecchiamento, dove le Cantine producono circa 750.000 bottiglie all'anno.