Descrizione

La nuova uscita della serie “Distil Your World” trae ispirazione da Parigi, e in particolare dal ricco patrimonio della sua cultura gastronomica. Kirsteen Campbell, mastro distillatore di The Macallan, e i fratelli Roca, di El Celler de Can Roca, si sono recati lì per cercare l’essenza sofisticata e appassionata di questa capitale dell’alta cucina mondiale, con la chef Anne-Sophie Pic, detentrice di 8 stelle Michelin, come padrona di casa.

Il risultato di questa esperienza è un whisky single malt unico, con note che ricordano il sandalo e le spezie delicate delle profumerie, oltre a sfumature burrose di baguette e brioche che evocano le panetterie e le pasticcerie parigine. Il tutto avvolto in un’eleganza cosmopolita grazie all’invecchiamento e alla finitura in botti di rovere americano ed europeo che hanno contenuto sherry, botti che hanno ospitato bourbon e botti di cognac che gli hanno conferito, infine, il suo inconfondibile tocco francese. The Macallan Distil Your World Paris viene presentato in un raffinato astuccio bianco. All’interno, rivestito di una tonalità di giallo che richiama la famosa luce calda dei lampioni della città, si trova un’opera a guazzo ( tempera) rimovibile dell’artista locale Cassandre Montoriol che riproduce una tipica scena parigina in un ristorante.

Dettagli del prodotto

La distilleria
Tipologia
Whisky
Alcool
47.2% vol.
Origine
Scozia

Degustazione

Vista
Di un colore dorato brillante e naturale.
Profumo
Ricorda una pasticceria francese. Spiccano i croissant alle mandorle appena sfornati, le note floreali di rosa profumata, le nettarine sciroppate, il sandalo e i baccelli di vaniglia.
Bocca
Si distingue per la sua consistenza setosa, con note di pasta sfoglia al burro, “brioche” e mandorle zuccherate, accompagnate da un tocco fruttato di pesca Melba, che si evolve verso la cremosità di un millefoglie e di rovere leggermente tostato. Il finale è lungo, sofisticato e ricco di sfumature di spezie dolci e delicate che si fondono con il calore del rovere, lasciando un ricordo raffinato e persistente.
Consumo
Meglio da solo, con qualche goccia d'acqua, con cubetti refrigeranti o con ghiaccio.