Descrizione

La Macallan Red Collection è un segno di rispetto per la tradizione e l'artigianato di questa mitica distilleria che si trova nella regione dello Speyside. Il caratteristico colore rosso di questa collezione prende ispirazione dalla gamma The Macallan Choice Old, il suo prodotto più antico, che ha più di un secolo di vita (1903), che veniva venduto in scatole con un'etichetta rossa per distinguerlo dagli altri prodotti. Qui troviamo un whisky single malt che è rimasto per 74 anni in botti di rovere stagionate con sherry, ottenendo un'ampia gamma di note dolci e fruttate. La sua produzione è limitata a sole 269 bottiglie.

La confezione è fatta a mano nel Regno Unito con lo stesso rovere europeo usato per le botti, mentre per il rivestimento è stata usata pelle scozzese di Bridge of Weir Leather.

Dettagli del prodotto

La distilleria
Tipologia
Whisky
Alcool
42.6% vol.
Origine
Scozia

Elaborazione

La distillazione è stata fatta in piccoli alambicchi di rame. Per l'invecchiamento lungo, sono state scelte con cura delle botti di rovere stagionate con vino di Sherry. Il colore del liquido ottenuto è al 100% naturale.

Degustazione

Vista
Colore oro rosa.
Profumo
Un mix di aromi dolci e fruttati, con note di prugne cotte, essenza di arancia e vaniglia insieme a legni pregiati e rosmarino.
Bocca
La torba si sente un sacco durante tutto il percorso in bocca, insieme a pera caramellata, nocciole tostate, tartufo e cacao. Il finale è lungo e secco, con un tocco delicato di melassa e agrumi.
Consumo
Meglio da solo, con qualche goccia d'acqua, con cubetti refrigeranti o con ghiaccio.