The Macallan Time : Space

Questa edizione è una delle creazioni più ambiziose nella storia di The Macallan, pensata per festeggiare i 200 anni della cantina scozzese. Qui potrai assaggiare due liquidi unici ed eccezionali. Prima di tutto c'è The 1940 Vintage, un whisky invecchiato per 84 anni che diventa il più antico mai lanciato nella sua storia. Questo è accompagnato da The 2018 Vintage, un single malt nato nell'anno di apertura della nuova distilleria situata a Craigellachie.

Ci sono solo 200 bottiglie numerate di questa collezione in tutto il mondo. Viene presentato in un contenitore che fa da macchina del tempo, fatto di un pezzo di legno di quercia americana ed europea con 200 punte che proteggono la delicatezza delle sue due camere interne. La prima ha un decantatore a forma di anello con l'annata 1940 e la seconda ha un decantatore rimovibile con l'annata 2018.

The 1940 Vintage ( 70 cl e 43,4º alc.)

Note di degustazione: aromi di zenzero, cioccolato fondente, datteri, cuoio e note tostate di rovere e caffè. Al palato spiccano sentori di ananas e pesca cotta, anice, more in confettura, legno affumicato, resina e caramello. Il finale è molto persistente.

The 2018 Vintage ( 34 cl e 54,9º alc.)

Note di degustazione: al naso si sentono mela verde e pere mature, caramello mou, miele, crema alla vaniglia e delicate note di pepe. Al palato si nota la presenza di uva passa, mela cotta e pasticceria, che si combina con agrumi come limone o lime. La sua consistenza è super cremosa.