The Yamazaki Mizunara 25 Years con astuccio
Descrizione
Il primo single malt della cantina che fa parte della serie Mizunara di Yamazaki, pioniere del whisky giapponese. Questo liquido fatto a mano uva passa almeno 25 anni in botti di rovere mizunara, famoso per il suo alto contenuto di acqua e la resistenza alla combustione. Solo alberi di oltre 200 anni, con un diametro di almeno 70 cm, vengono scelti con cura per diventare le botti di Yamazaki. Questo rovere dà un sapore diverso da quello americano.
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Tradizionale con fermentazione in stile scozzese in piccoli lotti in alambicchi di rame pot-still di piccole dimensioni. Invecchiamento in botti di rovere mizunara per almeno 25 anni.
Degustazione
Suntory, uno dei più grandi gruppi produttori di bibite del Giappone, ha due distillerie proprie chiamate Hakushu e Yamazaki
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