Descrizione

Fatto al 100% con uve Treixadura dalla valle dell'Avia, una delle zone più famose a nord della D.O. Ribeiro, questo bianco è uno dei vini più accessibili della Casal de Armán. Pieno di note di mango e ananas sciroppato, è piacevole ed equilibrato al palato .

Dettagli del prodotto

La cantina
Casal de Armán
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Valle dell'Avia
Varietà
100% Treixadura
Origine
Ribeiro

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Note di mango e ananas sciroppato.
Bocca
Sorso piacevole e persistente, ben strutturato e complesso.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella valle dell'Alvia.
Dimensioni
23 ettari.
Suolo
Sabbia granitica, scisti e argilla.
Vinificazione
Controllo della temperatura fin dal momento in cui l'uva arriva dalla vigna, con trasporto immediato in furgone isotermico alle Cantine, dove viene messa in una cella frigorifera a 7 °C per 12 ore. Selezione su tavolo vibrante. Pressatura pneumatica dell'uva intera. Separazione dei mosti. Svinatura statica. Fermentazione a temperatura controllata in deposito di acciaio inox. Stabilizzazione fino al raggiungimento della maturità ottimale per l'imbottigliato.