Descrizione

Coupage di Treixadura, Godello e Albariño. La Finca Misenhora è coltivata su terrazze a Beade, nella zona della valle dell'Avia. Questa regione è una delle più rinomate della D .O. Ribeiro e si trova nella parte settentrionale della stessa. In questo vino troviamo aromi di pesca e fiori bianchi, mentre al palato risulta untuoso e ben strutturato.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Casal de Armán
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
Meno di 5.000 bottiglie
Sottozona
Valle dell'Avia
Varietà
Treixadura, Godello, Albariño
Origine
Ribeiro

Degustazione

Vista
Colore dorato, pulito e brillante.
Profumo
Dominato da aromi di pesca e fiori bianchi con sfumature minerali.
Bocca
Bianco cremoso e ben strutturato, gustoso, molto vivace, pieno, con un finale lungo e una buona mineralità.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Piatti di pesce in salsa e carni bianche.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Misenhora.
Descrizione
Vigneto coltivato nella parte più alta della tenuta, su terrazzamenti ben esposti al sole, in una zona elevata di Beade, uno dei vertici di qualità della valle dell'Avia.
Suolo
Sábrego (composto sabbioso di origine granitica).
Clima
Atlantico.
Raccolto
Controllo super attento in vigna per scegliere le uve Treixadura, Godello e Albariño con il massimo potenziale di maturazione. Vendemmia a mano in cassette di plastica da 15 chili.
Vinificazione
Trasporto immediato in furgoni isotermici. L'uva viene messa in una cella frigorifera a 7 °C per 12 ore per controllare la temperatura. Selezione su tavolo vibrante. Pressatura pneumatica dell'uva intera. Separazione dei mosti. Fermentazione a 16 °C per 20 giorni.
Invecchiamento
Riposa in deposito per 10 mesi, di cui 6 sulle fecce con rimestamento periodico. Una volta in bottiglia, continua a maturare per altri 8-11 mesi.