Descrizione

Vino de finca che prende il nome dal poligono 3, parcella 9, terreno di argilla rossa e pietra calcarea, disposto a terrazze e circondato da boschi, da cui proviene. Un posto unico a Pla de Bages che gli dà un'interessante impronta minerale e balsamica.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Abadal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Cabernet sauvignon
Origine
Pla de Bages

Degustazione

Vista
Ciliegia scura.
Profumo
Combina elegantemente note di frutta matura e candita, con aromi tostati, speziati e di erba di montagna.
Bocca
Vino rosso elegante, balsamico, potente, con tannini maturi e un finale elegantemente amaro.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Filetto di manzo, lombo di cervo con salsa ai lamponi o brownie al cioccolato fondente.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto terrazzato. Il vino ha la qualifica di Vi de Finca, che è il massimo riconoscimento di qualità per l'unicità dell'origine nella sua denominazione.
Età
Viti di oltre 30 anni.
Suolo
Pietra calcarea su argilla rossa.
Clima
Mediterraneo montuoso.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Macerazioni brevi, malolattica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere nuove.