Descrizione

Questo vino è fatto dalla cantina Terra Remota con uve Garnacha dell'Empordà, a nord-est di Girona. Un vino monovarietale che sprigiona frutta e giovinezza, da bere con spensieratezza e divertimento. La sua acidità naturale e i suoi tannini rotondi lo rendono un'opzione versatile per accompagnare sia un piatto di pasta alla bolognese che un ají amarillo.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Terra Remota
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cataluña

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Aromi di ciliegia, lampone, fragola e marmellata di prugna con note di spezie dolci come pepe rosa o vaniglia.
Bocca
Si distingue per il suo passaggio vibrante grazie alla sua acidità e ai tannini rotondi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con pasta, legumi e piatti speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti della zona dell'Empordà, a nord-est di Girona.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Vinificato a basse temperature per mantenere la freschezza. Il contatto con le bucce è breve per far risaltare l'acidità e gli aromi primari della frutta.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in tini e depositi di acciaio inox.