Descrizione

Questo vino è fatto dalla cantina Terra Remota con uve Garnacha dell'Empordà, a nord-est di Girona. Un vino monovarietale pieno di frutta e giovinezza, perfetto per un consumo spensierato e divertente. La sua acidità naturale e i suoi tannini rotondi lo rendono un'opzione super versatile per accompagnare sia una pasta alla bolognese che un ají amarillo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Terra Remota
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cataluña

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Aromi di ciliegie, lamponi, fragole e marmellata di prugne con note di spezie dolci come pepe rosa o vaniglia.
Bocca
Si fa notare per il suo gusto vivace grazie all'acidità e ai tannini morbidi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con la pasta, i legumi e i piatti speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti che vengono dalla zona dell'Empordà, a nord-est di Girona.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Vinificato a basse temperature per mantenere la freschezza. Si fa un breve contatto con le bucce per dare un po' di acidità e gli aromi primari di frutta.
Invecchiamento
Affinamento di 9 mesi in tini e nel deposito di acciaio inox.