Descrizione

Un vino elegante, fruttato, con note liquorose e di erbe aromatiche, perfetto per entrare nel mondo della cantina Amatria. Interventi minimi sia in campo che in cantina, per far risaltare le peculiarità della regione navarrese di Tierra Estella.

Dettagli del prodotto

La cantina
Amatria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Tierra Estella.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rubino con riflessi violacei.
Profumo
Leggeri sentori di frutta rossa come mora e ciliegia al liquore. Sul fondo si sentono anche aromi erbacei come il timo.
Bocca
Molto elegante. Si nota una leggera freschezza dovuta alla sua buona acidità naturale che si sposa perfettamente con quelle note fruttate e floreali liquorose.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti vecchi situati nel paese di Ayegui a 600 metri di altezza. Piantagioni molto ravvicinate (1 m x 1,50 m). Puoi trovare varietà diverse nei vigneti, come Tempranillo, Miguel de Arco, Viura e Garnacha bianca.
Suolo
Argilloso-calcareo con più o meno ciottoli a seconda di dove si trova.
Vinificazione
Uva diraspata. Fermentazione in botti di rovere francese da 500 litri. Pressatura in pressa verticale di legno.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.