Descrizione

Un vino rosso della Navarra semplice che ti sorprende perché ha un sorso incredibilmente facile e un gusto fruttato di prima classe. Il Grenache al suo massimo splendore.

Dettagli del prodotto

La cantina
Amatria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
3.500 bottiglie.
Sottozona
Tierra Estella.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore rosso lampone brillante.
Profumo
Apprezziamo un sacco di frutta, dove i frutti rossi come ciliegie, fragole e more la fanno da padroni.
Bocca
Facile da bere, anche se ha una buona acidità che lo rende super rinfrescante, e un tannino piacevole che lo rende più persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva che viene da due appezzamenti: il primo è un piccolo vigneto a Cirauqui, coltivato a cordone, e il secondo è una vite in alberello a Mañeru, con per lo più Garnacha tinta, insieme a un po' di vite in alberello di Garnacha bianca e di Garnacha rossa.
Età
26 e 42 anni.
Suolo
Il primo vigneto ha un terreno argilloso-calcareo con un sacco di ferro, mentre quello di Mañeru è molto calcareo con poca materia organica.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Il 50% viene diraspato e l'altro 50% viene pigiato con il racimo usando il metodo tradizionale. La fermentazione avviene in deposito di acciaio inox a una temperatura controllata non superiore a 21 °C. Poca estrazione con un solo rimontaggio al giorno. Pressatura con pressa manuale. La malolattica si fa in serbatoi di acciaio inox. Vino chiarificato per decantazione naturale.