Amontillado Conde de Aldama 50 cl
Descrizione
Quando questo fantastico vino è stato comprato nel 1927, era già un amontillado di prima qualità e uno dei più vecchi in invecchiamento (più di un secolo di età media) della Denominazione di Origine Controllata Marco de Jerez, proveniente dalle soleras prefilosseree del Conte di Aldama. La sua origine manzanilla, l'invecchiamento biologico e quello ossidativo successivo per decenni lo rendono un gioiello unico che l'International Wine Challenge 2017 ha premiato con una medaglia d'oro come uno dei migliori amontillados del Marco.
Questa bottiglia ha un formato da 50 centilitri.
*Anche se questo vino potrebbe essere classificato come VORS (Very Old Rare Sherry), i suoi produttori preferiscono non etichettarlo come tale perché pensano che questa categoria per vini di oltre 30 anni non rifletta appieno ciò che un vino di oltre 100 anni di invecchiamento come questo ha dentro
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
From a solera of 34 ancient botas and averaging 100 years of age, the Conde de Aldama Amontillado is glorious. Profound and deeply savoury on the palate with treacle and toffee, dried blood orange and beeswax characters, the palate is still tightly woven and detailed. Powerful rancio character but finely balanced with elegance and precision.
Un espectáculo
Uno de los vinos más enormes que he probado en mi vida. Descomunal amontillado.
Será por ignorancia,desconocimiento ..no sé,pero normalmente prefiero los palo cortado a los amontillados.He aquí una clara excepción.Brutal