Descrizione

Questo bianco è perfetto per scoprire l'Alvarinho portoghese. Il microclima particolare della subregione di Monção e Melgaço, con la pioggia, la temperatura e la luce giuste, aiuta le uve a maturare alla perfezione. Così, grazie a una lavorazione attenta, si ottiene un vino fresco, rotondo e morbido.

Dettagli del prodotto

La cantina
Anselmo Mendes Winemaker
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Monçao e Melgaço
Varietà
100% Alvarinho
Origine
Vinho Verde

Degustazione

Vista
Colore giallo limone chiaro.
Profumo
Aromi agrumati, soprattutto di foglie di limone, seguiti da note di erbe aromatiche e selvatiche su un fondo minerale.
Bocca
Attacco fresco e pieno di mineralità. Bianco corposo, grande intensità di sapori e acidità vibrante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sui pendii, tra le montagne e la costa atlantica.
Suolo
Povero e granitico.
Clima
Atlantico. Un microclima speciale che combina un equilibrio unico tra precipitazioni, temperature e luminosità.
Raccolto
Selezione manuale in piccole cassette. L'uva viene portata in cantina velocemente.
Vinificazione
Pressatura di tutte le uve diraspate. Chiarificazione a freddo tra 48 e 72 ore. Fermentazione lunga a bassa temperatura tra 14 e 18 ºC.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo di 3 mesi con i propri lieviti fini e periodici "bâttonages".

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very fragrant wine with aromas of white flowers, salt, lemons and stones. The palate is citrusy and bright, with lemon and grapefruit flavors. There’s pleasant richness that adds texture and complexity to the palate. Light- to medium-bodied. Drink now.