Descrizione

Aphros Loureiro es un vino monovarietal fermentado con pieles, por lo que tiene un característico color anaranjado. Está elaborado por Vasco Croft, el arquitecto reconvertido en viticultor que ha elevado la biodinámica a la categoría de arte en el norte de Portugal. Nacido en viñedos que miran al río, donde la exposición solar se equilibra con la brisa constante del Atlántico, se elabora posteriormente mediante una filosofía de mínima intervención. El resultado es un vino natural en el que sobresalen las notas cítricas y de flor blanca. Es también vegano y no tiene sulfitos añadidos, por lo que desborda autenticidad.

Dettagli del prodotto

La cantina
Aphros Wine
Tipo di vino
Orange wine
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Loureira
Origine
Vinho Verde

Degustazione

Vista
Amarillo brillante con reflejos cítricos.
Profumo
Aromas frescos de lima y naranja, entrelazados con delicadas flores blancas y un fondo mineral que evoca el granito húmedo.
Bocca
Sorprende por su volumen y una acidez vibrante que aporta longitud y una "sabrosa rusticidad" muy característica.
Temperatura di servizio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo aproximadamente hasta 2028 si se conserva en buenas condiciones.
Abbinamento
Con mariscos, pescados blancos o platos de la cocina asiática.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Las uvas maceran con sus pieles y fermentan con levaduras indígenas, seguidas de una crianza de dos meses sobre sus lías en depósitos de cemento.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Loureiro is similar to the Ten. Its from the direct pressing of the grapes and fermented in stainless steel with indigenous yeasts at a slightly higher temperature, so it's a little less exuberant but with a subtle note of honey and beeswax intermixed with the white fruit and flowers. It didn't go through malolactic fermentation and has slightly higher maturity, with 10.5% alcohol, and better balance. 55,600 bottles produced. It was bottled in February 2024 after two months with lees but without bâtonnage.