Arizcuren Apunte Nº 1 Rosato 2017

Gli Apuntes sono forse i vini più unici della cantina. Sono spontanei e imprevedibili, e nascono durante la vendemmia in base a quello che Javier Arizcuren trova o a quello che gli suggeriscono le uve che porta in cantina e le esperienze che ha accumulato negli anni assaggiando vini di altri posti. In questi vini si esplorano territori insoliti per i vini della Rioja, lavorando con la libertà che deriva dal sapere che non faranno parte del catalogo delle Cantine e che saranno irripetibili. Un vino, un'annata. Questo è il primo di questa collezione di vini "inclassificabili".