Descrizione

L'ex Arroyo de Arrayán si presenta con una nuova immagine e un nuovo nome, che mettono in risalto la sua origine, la tenuta Finca La Verdosa di Toledo, e le varietà che lo compongono, Garnacha grigia e Garnacha bianca. Con una buona acidità e un finale lungo, l'Arrayán Finca La Verdosa Garnacha Bianca e Grigia rimane un bianco che si distingue per la sua complessità aromatica e il buon corpo in bocca, grazie all'affinamento in botte.

Dettagli del prodotto

La cantina
Arrayán
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Varietà
55% Garnacha gris, 45% Garnacha blanca
Origine
Méntrida

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino intenso.
Profumo
Aromi di frutta bianca con alcune note floreali e un tocco minerale.
Bocca
Si distingue per il suo corpo, che avvolge il palato con una consistenza setosa, per la sua buona acidità e per un finale potente.
Temperatura di servizio
Tra 9 e 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca La Verdosa.
Descrizione
Vigneti coltivati con metodo biologico situati a 510 metri di altitudine a Santa Cruz del Retamar (Toledo).
Età
Viti piantate nel 1999.
Suolo
Sabbioso.
Vinificazione
Si ottiene pigiando i grappoli interi in piccoli tini. Successivamente, si lascia macerare a freddo per due giorni, poi si spreme e si fermenta in un deposito di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi in botti da 300 e 500 litri.