Descrizione

Questo vino rosso è fatto soprattutto con uve Tempranillo, ma ci sono anche un po' di Graciano, Garnacha e Palomino fino. Il nome si riferisce ai vigneti da cui viene, nel comune di Baños de Ebro, nella provincia di Álava. Questi terreni sono destinati all'abbandono e alla scomparsa, ma con impegno, cura e dedizione si producono vini eleganti con un piacevole tocco minerale. Questa annata ha anche ottenuto 100 punti nella Guía Peñín, che l'ha descritta come "il Tempranillo più fresco di Spagna".

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
1.000 bottiglie.
Sottozona
Rioja alavesa.
Varietà
80% Tempranillo, 20% Graciano, Garnacha, Palomino fino
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Profumato, delicato ed elegante.
Bocca
È raffinato, con una bella consistenza e una nota minerale delicata. Lungo e ben equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Paraje Camino Elciego
Descrizione
Vigneti tra i 520 e i 630 metri sul livello del mare, a Baños de Ebro. Viticoltura biologica ed ecologica. Conduzione in alberello. Esposizione nord-sud.
Dimensioni
0,8 ettari.
Età
Piantato nel 1920.
Suolo
Sabbiosi con sottofondo di arenaria.
Clima
Atlantico con influenze mediterranee.
Raccolto
Vendemmiare a mano da gente esperta che sceglie i grappoli uno per uno. Trasporto in casse da 20 chili.
Vinificazione
Diraspato manuale con selezione acino per acino per poi passare alla fermentazione per gravità in microtini da 2.000 kg. Pigiatura e follatura ogni giorno. Fermentazione malolattica spontanea in botti di rovere francese da 600 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 16 mesi in botti di rovere da 600 litri.
Imbottigliamento
Nel dicembre 2024, dopo una filtrazione leggera e non stabilizzata.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Floral and mineral, showing freshly picked lavender, violets, peppercorns and blue fruit. Round, friendly tannins bring lots of precision and tension. A blend of tempranillo, graciano, palomino fino and garnacha. From vines planted in 1920 at 550 meters in Banos de Ebro. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The label of the single-vineyard 2023 La Condenada carries the name of the place where it's located, Paraje Camino del Ciego, which is in the village of Baños de Ebro. It's from a 0.75-hectare plot planted with a field blend that in 2023 yielded approximately 80% Tempranillo and the remaining 20% a mixture of Graciano, Garnacha and white Palomino Fino. It's serious, subtle and elegant, with insinuating aromas. It's very elegant, with contained ripeness, 13.8% alcohol and a pH of 3.36, a velvety palate with very fine and elegant tannins and with a chalky finish. It should develop nicely in bottle, as it has the stuffing and balance between the components to do so. 1,500 bottles were filled in December 2024. - Luis Gutiérrez.