Descrizione

Paso Las Mañas rende omaggio a una tradizione unica di Samaniego, dove i giovani scacciano gli spiriti maligni portando per le strade le loro “mañas” – fasci di lavanda – accesi. Prodotto dai fratelli Arturo e Kike de Miguel da un appezzamento di Tempranillo coltivato a quasi 700 metri di altitudine, questo rosso incarna l’interpretazione più pura della Rioja Alavesa d’altura. Con una produzione limitata a 8.000 bottiglie, il suo lungo affinamento in botti e barrique di rovere francese dà vita a un vino fluido e pieno di anima, capace di trasmettere la fresca mineralità dei suoi terreni argilloso-calcarei.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di un colore ciliegia intenso con riflessi violacei.
Profumo
Prevalgono gli aromi fruttati, floreali, erbacei, lattici e di spezie dolci.
Bocca
Al palato è fluido, avvolgente e molto equilibrato. Presenta un’acidità fresca che ne struttura il gusto e tannini setosi che accompagnano verso un finale lungo, fruttato e di grande persistenza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con le costate di manzo alla brace, gli stufati di agnello, i tradizionali stufati di selvaggina minuta e i piatti a base di legumi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Samaniego, nel comune di Baños de Ebro, a un’altitudine compresa tra i 650 e i 700 metri sul livello del mare e con esposizione nord-sud.
Età
Vigneti piantati tra il 1999 e il 2013.
Suolo
Argillosi e calcarei.
Vinificazione
L'uva viene selezionata su un tavolo di cernita dei grappoli, poi diraspata e trasferita per gravità in depositi di acciaio inox da 12.000 chilogrammi. Fermentazione malolattica spontanea in botti da 500 litri di rovere francese.
Invecchiamento
Affinamento da 12 a 16 mesi in botti da 500 litri e in fusti da 35 ettolitri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2024 Paso Las Mañas also has the subtitle of the Paraje el Chorro in Samaniego, where the vines are located, a 3.9-hectare plot planted in 1990 and 2013 with Tempranillo on limestone and rocky soils at 700 meters above sea level below the Sierra Cantabria. The uncrushed grapes fermented with indigenous yeasts, and the wine matured in 3,500-liter oak foudres for 12 months. It's surprisingly floral and perfumed for a varietal Tempranillo, with depth and complexity, contained ripeness and a moderate 13.6% alcohol with a pH of 3.38 that makes it fresh and balanced. It has a very elegant, medium-bodied palate with abundant, fine-grained and chalky tannins. It's very serious and harmonious and should develop nicely in bottle. 8,000 bottles produced. It was bottled in November 2025. Luis Gutiérrez

James Suckling:

This has dark fruit, blackberries with graphite and dark olives, with a floral blueberry note. Medium- to full-bodied, with precise but rich fruit and elegant, ethereal precision. This is special tempranillo from a vineyard planted at high altitude in calcareous limestone at 720 m, which is extremely high in the context of Rioja, with a savory touch on the finish. Drink or hold.

Decanter:

Beautiful aromas of pot pourri, rose petal and a chalky freshness that springs from the glass open to an elegant, refined palate with subtlety and precision. This is the prettier, more restrained side of Rioja. Poised, beautifully crafted, refined and finessed.