Descrizione

L'astuccio Malleolus De la Tierra a la Calice è perfetto come regalo e racconta tutta la storia che ha segnato un punto di svolta per la cantina Emilio Moro. La parola Malleolus viene dal latino e vuol dire "vigneto", che è il modo comune per chiamare i vecchi vigneti a Pesquera de Duero. Proprio questo posto è l'origine di questo vino elegante con tanta personalità e un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza, caratteristiche che gli danno i terreni sassosi della zona. Insomma, un grande esempio di Ribera del Duero perfetto per ogni occasione.

L'astuccio Malleolus della Terra al calice include:

  • 1 bottiglia di Malleolus 2023
  • 2 calici serigrafati con il logo di Emilio Moro
  • 1 cavatappi serigrafato con il logo Emilio Moro

Dettagli del prodotto

La cantina
Emilio Moro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia matura molto intenso.
Profumo
Intenso e con tanta personalità, spicca per i suoi aromi di frutti neri maturi, cassis e mirtilli e, in secondo piano, note tipiche della sua maturazione in legno, spezie balsamiche come pepe e chiodi di garofano con toni puliti di cuoio e tabacco.
Bocca
Vino rosso forte, ben bilanciato, con una bella struttura di tannini maturi e rotondi e un retrogusto lungo e piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Agnello arrosto o maialino arrosto, risotti con carne, stufati speziati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Camino Viejo.
Descrizione
Vigneto a Pesquera del Duero, esposto a sud-ovest e piantato a 887 metri sul livello del mare.
Età
Vigneti vecchi.
Suolo
Roccioso.
Vinificazione
Macerazione con le bucce per 18 giorni. Fermentazione alcolica e malolattica (quest'ultima per 30 giorni) in Deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese.